همزمان با روز دانشجو، آغاز پخت اولین نان کامل در نانوایی دانشگاه

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، آئین آغاز تولید نان کامل با حضور دکتر سعید صادقیه اهری معاون بهداشت دانشگاه، کارشناسان معاونت بهداشت و جمعی از مسئولان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان به همت واحد مدیریت سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه برگزار شد.

دکتر صادقیه اهری با اشاره به اهمیت تغذیه سالم در سلامت دانشجویان اظهار کرد: پخت نان کامل، یکی از اقدامات اساسی در مسیر ترویج الگوی تغذیه سالم است و دانشگاه تلاش می‌کند دانشجویان به غذایی دسترسی داشته باشند که هم سالم باشد و هم ارزش تغذیه‌ای بالایی داشته باشد.

 وی با تأکید بر نقش نان کامل در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر افزود: نان کامل با داشتن فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند، می‌تواند در بهبود وضعیت تغذیه دانشجویان و کاهش بسیاری از مشکلات گوارشی نقش مهمی ایفا کند. خوشحالیم که این اقدام از امروز به صورت رسمی در نانوایی دانشگاه عملیاتی می‌شود.

گفتنی است دکتر صادقیه اهری بر ضرورت عملیاتی نمودن فرآیند پخت نان کامل در نانوایی‌های تحت پوشش دانشگاه تأکید کرد و اهمیت همکاری بین‌بخشی با سازمان‌های مربوطه نظیر سازمان صمت، غذا و دارو، رئیس اتحادیه نانوایان، سازمان غله و معاونت دانشجویی و فرهنگی را یادآور شد.

در ادامه این برنامه، مسئولان اداره غله نیز ضمن تشریح روند تأمین آرد کامل، آمادگی خود را برای تداوم همکاری در تولید نان سالم در مراکز دانشگاهی اعلام کردند.

دکتر صادقیه اهری ابراز امیدواری کرد که این اقدام، نقطه شروعی برای توسعه الگوهای تغذیه سالم و ارتقای رفاه تغذیه‌ای در دانشگاه باشد.