ارتقای امنیت غذایی در دانشگاه علوم پزشکی اردبیل با اجرای طرح «نظارت هوشمند»

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، در بازدید میدانی صورت‌گرفته توسط مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه که با همراهی کارشناسان بهداشت محیط شهرستان انجام شد، وضعیت بهداشتی سلف سرویس و غذاخوری دانشگاه مورد ارزیابی قرار گرفت.

در این بازدید که با حضور پیمانکار و مسئولین مربوطه انجام شد، تمامی مراحل زنجیره غذایی از جمله بهداشت فردی کارکنان، وضعیت ظروف و تجهیزات، سلامت مواد اولیه، سیستم‌های تهویه و فضای ساختمان، شرایط انبار نگهداری مواد غذایی و همچنین نحوه صحیح مدیریت پسماند و پساب به دقت بررسی گردید.

مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه ضمن ابلاغ نکات فنی و بهداشتی لازم به پیمانکار، بر اهمیت رعایت موازین بهداشتی در جهت پیشگیری از بیماری‌ها تأکید کرد. وی همچنین با اشاره به بهره‌گیری از دستگاه‌های سنجش پرتابل در این بازرسی‌ها، این رویکرد را «نظارت هوشمند» خواند که با هدف افزایش دقت و سرعت در کنترل‌های بهداشتی صورت می‌گیرد. در پایان این بازدید، جلسه هماهنگی با مسئولین مربوطه جهت رفع نواقص احتمالی و ارتقای هرچه بیشتر وضعیت بهداشتی سلف سرویس دانشگاه برگزار و مقرر گردید استانداردهای ابلاغی با جدیت و نظارت مستمر اجرا گردد.